DHARMA KUHINJA VEGAN & RAW
|
Radionica sirove prehraneUsusret proljeću najavljujemo novu radionicu sirove prehrane.
Na ovoj radionici naučit ćete nešto o osnovama sirove prehrane, kako jednostavno obogatiti svoju prehranu sirovim obrocima, kako pripremiti svakodnevna jela kao juhe, namaze, sushi, lazanje, deserte i još ponešto. Pridružite nam se na radionici sirove prehrane i upoznajte dobrobiti ovakve prehrane. Osim što jača imunitet, regulira probavu, povećava koncentraciju i daje više energije, vaša praksa joge također će se promijeniti jer lakšom hranom i tijelo biva lakše, mekše, otvorenije te ga bolje možete osjetiti. Na radionici ćete imati priliku pitati sve što vas zanima, sudjelovati u pripremi hrane i naravno u kušanju. Radionicu vodi naša Marijana. Radionica se održava 16. ožujka 2024. g. od 11-14 sati. Cijena radionice je 40 EUR / TT Zagreb Yoga School 35 EUR. Broj mjesta na radionici je ograničen. Prijave su otvorene mailom na: [email protected]. |
Radionica blagdanskih kolača
|
|
|
|
|
I ove godine pripremamo za vas radionicu blagdanskih slastica.
Garantiramo da ćete uživati u blagdanskim mirisima i okusima, u zabavnom i opuštenom okruženju i da ćete naučiti ponešto u ovoj interaktivnoj radionici. Pripremati ćemo razne veganske slatke delicije: sočne kolače, prhke keksiće, zdrave sirove slastice, pa i tortu. Za sve zaljubljenike u slatko, za sve željne ugodnog druženja ovo je pozivnica za provesti subotnje podne.
Radionicu vodi naša Marijana Mašić, koja nalazi veliku inspiraciju u istraživanju i pripremanju hrane. Zadnjih 8 godina je na veganskoj prehrani, a određene periode je na 100% sirovoj prehrani. Počeci sa sirovom prehranom došli su kroz edukaciju na Školi yoge, a svoj interes za prehranom proširuje pohađanjem tečajeva kulinarskih škola veganske i sirove prehrane. Od 2019.g. postaje stručni suradnik i predavač za prehranu u Dharma yoga centru i Školi za učitelje yoge Zagreb Yoga School.
S Marijanom budite sigurni da neće ostati gladni, te će vam otkriti pregršt kulinarskih trikova.
Kao i na svim našim kulinarskim radionicama, imat će te priliku sve isprobati, ponijeti što ostane te dobiti e-knjižicu recepata.
Radionica se održava 25. studenog, 2023. g. u Kući Dharme, Pavla Hatza 10 od 11-14 sati.
Cijena radionice je 40 EUR / TT Zagreb Yoga School 35 EUR. Broj mjesta na radionici je ograničen.
Prijave su otvorene mailom na: [email protected], a broj mjesta je ograničen. Radujemo se zajedničkoj izradi slastica.
Garantiramo da ćete uživati u blagdanskim mirisima i okusima, u zabavnom i opuštenom okruženju i da ćete naučiti ponešto u ovoj interaktivnoj radionici. Pripremati ćemo razne veganske slatke delicije: sočne kolače, prhke keksiće, zdrave sirove slastice, pa i tortu. Za sve zaljubljenike u slatko, za sve željne ugodnog druženja ovo je pozivnica za provesti subotnje podne.
Radionicu vodi naša Marijana Mašić, koja nalazi veliku inspiraciju u istraživanju i pripremanju hrane. Zadnjih 8 godina je na veganskoj prehrani, a određene periode je na 100% sirovoj prehrani. Počeci sa sirovom prehranom došli su kroz edukaciju na Školi yoge, a svoj interes za prehranom proširuje pohađanjem tečajeva kulinarskih škola veganske i sirove prehrane. Od 2019.g. postaje stručni suradnik i predavač za prehranu u Dharma yoga centru i Školi za učitelje yoge Zagreb Yoga School.
S Marijanom budite sigurni da neće ostati gladni, te će vam otkriti pregršt kulinarskih trikova.
Kao i na svim našim kulinarskim radionicama, imat će te priliku sve isprobati, ponijeti što ostane te dobiti e-knjižicu recepata.
Radionica se održava 25. studenog, 2023. g. u Kući Dharme, Pavla Hatza 10 od 11-14 sati.
Cijena radionice je 40 EUR / TT Zagreb Yoga School 35 EUR. Broj mjesta na radionici je ograničen.
Prijave su otvorene mailom na: [email protected], a broj mjesta je ograničen. Radujemo se zajedničkoj izradi slastica.
Radionica biljnih mlijeka i sireva
Dragi ljubitelji zdrave prehrane, pridružite nam se na uzbudljivoj radionici izrade biljnih mlijeka i ukusnih veganskih sireva. Ovo je prilika da otkrijete tajne izrade vlastitih mliječnih alternativa koje će oduševiti vaše nepce. Naučit ćemo vas kako pripremiti fantastični veganski sir koji će obogatiti vaše jelo, bilo da je riječ o pizzi, toplim sendvičima, tjestenini i mnogim drugim delicijama. Biljne alternative mlijeku najčešće se odabiru iz zdravstvenih i etičkih razloga, a zadnjih godina bilježi se značajan trend rasta proizvodnje i prodaje tih proizvoda, što možemo vidjeti u ponudi mnogih trgovina i sve većem izboru biljnih mlijeka, jogurta, namaza i sireva. Za sve one koje je možda odbio sastav komercijalnih biljnih mlijeka i sireva zbog aditiva, njihova cijena, onima koji izbjegavaju plastičnu ambalažu (njeguju low/no waste životni stil) ili se vole igrati u kuhinji ova radionica će pokazati kako je vrlo jednostavno napraviti biljno mlijeko, jogurt ili sir.
Za koga je ova radionica: Za sve koji žele obogatiti svoje znanje i vještine iz područja veganske prehrane.
Što ćete naučiti: Biljna mlijeka, Sirevi, Jogurti, Namazi
Za koga je ova radionica: Za sve koji žele obogatiti svoje znanje i vještine iz područja veganske prehrane.
Što ćete naučiti: Biljna mlijeka, Sirevi, Jogurti, Namazi
|
|
|
|
Radionica sirove prehraneNemojte se zavarati popisom jela koje ćemo pripremati jer na ovoj radionici nećemo kuhati i peći, pripremat ćemo sirove obroke s minimalnim korištenjem termički obrađenih namirnica. S obzirom na to da smo već dobro zagazili u proljeće, iščekujući i razmišljajući o toplijim danima razmišljamo i o laganijim obrocima. Da to ne bi ostalo samo na salatama i kašastim sokovima, poigrat ćemo se s nekim od omiljenih jela, ali u sirovoj varijanti.
Evo što ćemo pripremati:
Pridružite nam se na radionici SIROVE PREHRANE i upoznajte dobrobiti ovakve prehrane. Osim što jača imunitet, regulira probavu, povećava koncentraciju i daje više energije, vaša praksa joge također će se promijeniti jer lakšom hranom tijelo biva mekše, otvorenije te ga bolje možete osjetiti. Na radionici ćete imati priliku pitati sve što vas zanima, sudjelovati u pripremi hrani i naravno u kušanju. Radionicu vodi naša Marijana Mašić. |
Osnove biljne prehraneZnate li da se kajgana može napraviti bez jaja, da se panirati može i u sezamu, da je tofu odličan nadjev za tortilje? Naučite kako se poigrati začinima pri pripremi variva, kako jednostavno napraviti popečke i brzu čoko kremu bogatu proteinima.
Na našoj radionici OSNOVE BILJNE PREHRANE napraviti ćemo brze i hranjive obroke:
Zanima vas kako smanjiti konzumaciju ili potpuno izbaciti namirnice životinjskog porijekla iz prehrane? Ako ste u fazi prelaska na biljnu prehranu ili ste se odlučili zdravije hraniti, onda je ova radionica upravo za vas! Također i za sve koji žele proširiti svoje znanje i naučiti pokoji odličan recept. Kroz 3 sata informativne, edukativne i praktične radionice proći ćete:
Radionicu vodi naša Marijana Mašić. |
|
|
|
|
|
Neka hrana bude tvoj lijek, a lijek neka bude tvoja hrana.
|
|
Dharma kuhinja
Vegan & Raw "Yoga Food Concept"
Ova stranica posvećena je tome da vas educira i inspirira na vašem putu prehrane. Svatko treba naći za sebe put zdravlja kroz namirnice i način prehrane koji vam najviše odgovaraju. Ovaj način prehrane temelji se na yogijskom načelu nenasilja (ahimsa), prehrani u vrlini (sattva) i ponuđenoj hrani (prasadam). Vodi se načelima veganstva i sirovojedstva. Želimo vas potaknuti na svjesnost u području prehrane i izbora namirnica te prenijeti znanja koja smo dobili kroz naše učitelje i edukacije posvećene zdravlju i prehrani. Očekuju vas povremene vikend radionice i predavanja, a prehranu podučavamo i u sklopu naše škole Zagreb Yoga School.
Veselimo se ako će vam ova naša stranica poslužiti u inspiraciji i vodstvu.
Budite slobodni obratiti nam se za sve savjete na: [email protected].
Namaste
Veselimo se ako će vam ova naša stranica poslužiti u inspiraciji i vodstvu.
Budite slobodni obratiti nam se za sve savjete na: [email protected].
Namaste
|
Marijana nalazi veliku inspiraciju u istraživanju i pripremanju hrane, zadnjih godina je prešla na vegansku prehranu, a određene periode je na 100% raw prehrani. Počeci sa sirovom prehranom došli su kroz edukaciju na Školi yoge, a svoj interes za prehranom proširuje stručnom edukacijom na internacionalnoj akademiji za prehranu Vegan & Raw. Od 2019.g. postaje stručni suradnik i predavač za prehranu u Dharma yoga centru i Školi za učitelje yoge Zagreb Yoga School.
Marijana je po struci je molekularni biotehnolog (završila je Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu), a kao veliku ljubav i hobi navodi hranu, tj. pripremu hrane. Još od srednje škole iščitava literaturu iz područja nutricionizma i različitih tipova prehrane, časopise o prehrani i kulturi hrane. Pohađa redovito kulinarske online tečajeve (2018. Professional Plant-Based Certification Course, 2020. Essential Vegan Desserts - tečajeve Rouxbe kulinarske škole te Raw Plant-Based Chef Certification Level 1 i 2 tečajeve Pure Joy Academy 2022. g). Na svom instagram profilu @pieceofvegancake_by_m dijeli ideje za pripremu raznolikih i jednostavnih veganskih jela. |
Sandra Petra vegetarijanka je dugi niz godina, od malena je izbjegavala mesno, a od 2011.g. je najviše Vegan i Raw. Sa sirovom prehranom prvi put se susrela 2011.g. preko učenja svog učitelja Sri Dharma Mittre i njegovog učitelja Yogi Gupte što je uvelike utjecalo na njenu svjesnost i iskustvo prehane. Od tada istražuje, uči i priprema sirovu hranu u čemu nalazi posebno zadovoljstvo i inspiraciju. Povremeno je 100%, a najčešće 80% na sirovoj prehrani. Od 2012.g. redovno podučava o sirovoj yoga prehrani u sklopu školovanja za učitelja yoge na svojim školama (Divya Yoga School, Zagreb Yoga School) kako bi potaknula na veću svjesnost o izboru prehrane i proširila znanje o ovim važnim temama. Inspirirala je mnoge da prijeđu na put vegetarijanstva, veganstva i sirovojedstva.
|
Radionice
|
VEGAN & RAW radionice
|
|
|
Slano
|
Slatko
|
Sirova kuhinja - Raw kitchen
MALO INSPIRACIJE IZ NAŠE KUHINJE
